龍 蝦 天 使麵
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【材料】：
6 B+ f1 V0 [ q9 ]0 O天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許 5.39.217.76$ D5 O8 F2 t M$ q. M' E
! j+ p# R9 a2 W7 |. gtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
% t" A5 w% P* S- Y! d/ X" _5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 ， 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。
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7 _8 z: R( d. N0 x# u4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 。 5.39.217.767 L7 l D1 a* d& F% p: I
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3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 番 茄 醬 煮 熱 ， 放 天 使 麵 拌 勻 ， 與 龍 蝦 一 同 上 碟 ， 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 l0 U6 u8 P* [
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【其他】： 公仔箱論壇' b0 e8 n! S2 s5 o1 Z0 h
烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 ， 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 ， 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。
) b c. ~2 Z- F( b公仔箱論壇龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 ， 宜 用 冰 水 浸 泡 ， 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。tvb now,tvbnow,bttvb+ k" R# R& L7 y, B5 u% s8 l; e7 r
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發表於 2007-9-26 06:38 PM
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發表於 2007-9-26 09:44 PM
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