[中式食譜] 龍 蝦 天 使麵

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% X* @% L- [6 w1 e! E/ `: q* Y( s5 @【材料】：  ; F; X* a) C( f  {
天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許 公仔箱論壇9 v3 c& T* A/ T2 U3 ?! S
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【作法】：  5.39.217.76  z+ f) T# ]6 k3 ]
1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 ， 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。 4 T; f9 F, X& [! c7 `. S" K

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: }; a1 f7 ]1 m, Y1 F: \* a# v- x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 u3 ^* Z5 y  P
2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 。
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3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 番 茄 醬 煮 熱 ， 放 天 使 麵 拌 勻 ， 與 龍 蝦 一 同 上 碟 ， 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。
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% Y0 T. K  S" T【其他】：  $ H6 t6 M. c0 X/ `1 j0 f' c  v. Z
烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 ， 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 ， 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。
% ^1 ?! `# h2 A1 e) K/ {公仔箱論壇龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 ， 宜 用 冰 水 浸 泡 ， 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。$ T9 E$ u6 E  p+ j# J

lhy92725

其实我想知道天使面系咩黎呢

carmen_girl

sth like pasta?