材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r J. I5 a9 P% I* T
鮮魚 ... 1條(900公克) 公仔箱論壇9 m/ l; b* d& U1 f7 n: o/ b+ s
青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇3 N5 l1 t; q x8 Z* Q2 p
太白粉 ... 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% Z; w0 Z& e/ I
調味料_A
/ A2 C2 _/ N0 r3 d) c/ F鹽 ... 1/4小匙
8 }( R% D* R/ [: g: {: ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 1個 公仔箱論壇/ G4 z9 V; S: e3 R9 j5 F
酒 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h( d$ i: P) p3 J
太白粉 ... 1大匙
& }/ B8 n( W1 \+ A2 c6 g+ j調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb& D! t. V# } |3 {9 G( q/ B
番茄醬 ... 2大匙 5.39.217.761 ~9 z# z0 x3 G1 r. ?
糖 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 [- a! i' r
醋 ... 1小匙
& b b" }1 D. k% ]5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙 2 v3 t5 W: D& {3 M3 c
水 ... 1大匙 + |/ {0 l2 b: X; X4 F |8 L5 U& Q
太白粉水 ... １1/2小匙
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: ?( ]6 K7 E% z( ^8 |做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! r( @& _2 j
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
; q1 x( T3 O1 L8 Z" i% c& jtvb now,tvbnow,bttvb2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
7 ?( u( Y, q |& @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
7 M) j. M+ f. [0 g8 J& I) D公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' ~" M0 Y6 x6 X0 V
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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