[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料： 公仔箱論壇- v3 a" o+ k# `9 _. k" m1 z/ j

5 \# u$ C9 d' Qtvb now,tvbnow,bttvb油 - 2湯匙
6 X- B% y7 e* V( U9 t) R1 b3 {' Atvb now,tvbnow,bttvb熱水 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb& D0 [5 z4 j) j; }; F
燉麵 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; L  H6 F+ x9 u2 u3 s
糯米粉 - 230克 ) [! E- K/ r3 _& @0 e8 F% W
花生粒 - 適量 公仔箱論壇0 k& e1 T3 u, c9 ]+ d3 Z
椰茸 - 適量
8 O) J- O5 b# z' D烹調方法：
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1 A7 Q# N! `& g% W+ M5 M3 N) Btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
. _6 \4 B! b1 stvb now,tvbnow,bttvb餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
$ U: T1 z) B  v於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
$ L# x3 V- T! o/ Z, t蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
! T  s" J0 Q* h& w0 e* T* r5 ~5.39.217.76趁熱食。