[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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油 - 2湯匙 5.39.217.76) s% ~- K5 p$ r; l* G$ r
熱水 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 s; x. j1 p" a
燉麵 - 2湯匙
' o0 Y" Z# T% w1 G) n5.39.217.76糯米粉 - 230克
: H- W7 ~. b( j  Q( m1 Z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 - 適量 - r# A& {+ |+ j' B9 e
椰茸 - 適量
1 \$ l2 l* x; s/ d! f2 b; htvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：$ J3 v; U6 s5 k% ?
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 5.39.217.76: t4 f8 P8 [, z# n
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
/ w3 Q4 b5 b* T! V0 ]於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
4 i8 E( p2 V% }* r( z  utvb now,tvbnow,bttvb蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
- Z6 o7 n# o5 q! A& q趁熱食。