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豬腩排 ... 900公克 公仔箱論壇1 n6 y, q; M' W+ h* h6 @4 I
蝦仁 ... 600公克
; z$ T3 h0 a$ T c, Btvb now,tvbnow,bttvb吐司屑 ... 110公克
) a8 h9 F' c2 T1 p) vtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜雕花 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb# u% g6 O( W6 ~
高麗菜絲 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; J h" O5 \' E
巴西利 ... 盤飾
" f. o! J" E) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯tvb now,tvbnow,bttvb; D; Q; I) \( ?" D- Z& W/ e2 R* g5 i
A 料& d' M! |4 Q6 K8 a O
鹽 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" ~* |7 L0 C/ R& Y; d1 x" \ V
味精 ... 1/5小匙5.39.217.76& Y0 [" ~2 W9 Z& E& m
糖 ... 少許公仔箱論壇0 X2 u$ u6 w4 D+ H7 c c
胡椒粉 ... 少許
6 `! q8 n' E: T0 N9 g" r澄麵 ... 3大匙, y' @/ T% k) F( G6 K$ P
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. g* A$ | x, {4 w; E: Stvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
1 F+ O c: S N; H公仔箱論壇排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb+ V( D) z8 V' ?9 ]6 q, M
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。公仔箱論壇+ I# B, K& c; ]
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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