材料：
; ~1 D- K7 p# Y雞 紹酒 350毫升
2 n# K( d. g; J3 l. [7 itvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙 鹽 少許) _+ f; ~- p) Z. b% W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 O9 o; h; \
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ M# e; J- _4 Y2 ^8 o
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用* @0 S$ C X/ o3 P: d) d- Q& H2 \
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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