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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 H7 f/ {/ s% T0 u$ r) t* G
排骨1斤
1 {$ W" w) f! @/ b& T! g5.39.217.76魚肚1兩
7 L7 o: q& y! ]) C  b0 z0 V1 y5.39.217.76薑幾片
4 ?8 K. ~3 B8 a* ]: G+ F5.39.217.76蔥少許
- @& k7 C; n1 O" _1 C8 J; Z水4-5杯 公仔箱論壇5 n4 A2 D: G6 m; n& \% f! Y- l
鹽適量
" S- f/ i- d% W" O: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; \6 r- T% C, G# ]/ x% X- Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
8 `+ w; @0 V# X/ Q/ Ztvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。
5 A: q  |- k1 H) v魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。
# U+ q) r" a) a3 s5.39.217.76排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# o7 L4 G. P- A) P" e1 c, a6 C
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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