[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
$ Q% N; E+ q! M# A( E) k$ otvb now,tvbnow,bttvb排骨1斤
4 X' @. _4 f/ ]* B6 }& L: p魚肚1兩 tvb now,tvbnow,bttvb( k9 v, b" C. C
薑幾片
8 Z9 E0 d; q; n1 ^* ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 q# |0 o9 l; B, E* f5 A$ J; H
水4-5杯 5.39.217.761 [% L: V9 p) M7 j) g$ O+ G
鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& O. Z1 s/ ?" R. s
公仔箱論壇4 o" S& n, V5 {; d1 I: _. ]
5.39.217.76% e3 L' s9 V/ w" L' D
做法
9 u& z) p$ [, L4 u0 o2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。5.39.217.76' C2 V! g, t  \8 P
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
8 o5 S& t6 D/ G/ F公仔箱論壇排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
5 a) P2 |1 j. W. w2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。