[西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳.

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【材料】：  
5 y3 `) r$ V1 |9 V1 H. H3 c公仔箱論壇 牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 ) J" i3 g/ ^" v2 g$ M6 t
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 G, }  x, K) h1 ~- F7 w
1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。 1 D- w! V0 P, k7 M0 a" c( V9 N: ~+ t2 Q
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2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。