[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 `  p5 A) X8 M' i
材料：
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+ v. B  c+ u3 S9 A4 e7 ~5 }" ~) G(主食材)：百頁豆腐
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$ @, q; U5 E" }: e/ T8 o(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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: o6 ?7 @  p* `2 l公仔箱論壇(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜5.39.217.76; E, z' k4 Y* g
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做法：
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" O! a8 W* I9 Z5.39.217.761、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫公仔箱論壇) y4 s# W8 ^. S
備用。
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1 R; ^. N* Y0 e3 I* ^公仔箱論壇2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。$ ~/ a8 [+ A$ Y4 U, b" c" G
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
9 G8 e7 }8 I) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。) g4 u! ?2 X/ I6 x- a+ F$ p" f
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。