[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
+ z" m+ p; W" M! b8 t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ E1 w) S6 C& j: d+ f9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ C8 a' \7 l7 V
(主食材)：百頁豆腐
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) M$ x5 |0 ~9 x" Q" F3 ^6 V, F2 Itvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油公仔箱論壇) ^: J; u) q# M/ Q0 P9 ]

: E# \7 O3 {; h  m5.39.217.76(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜5.39.217.76& t1 I, r/ B: M; x
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做法：5.39.217.76! }2 M+ \8 M% L7 n

1 d$ @- p( y7 P1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫+ R- t, K$ p& z# h" _3 k3 f6 Y. R
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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" u( i" Z; }3 m5.39.217.763、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上tvb now,tvbnow,bttvb! u' l1 V, o) l0 J: g) _; t
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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! R  _1 l, y' L, y; p7 V9 j8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。