菜名：雞芹過後
% f7 k7 G* D, v5 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
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(主食材)：芹菜5.39.217.76# ~' H/ [3 V& l& F ]
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、公仔箱論壇4 ?6 |+ m8 D& `4 E) \
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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. _% v( J7 f. ~ X) A1 Y! ptvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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做法：5.39.217.769 f+ w' D2 ?$ y
1 C8 k* v: |4 C: Q+ Z1 k1、將芹菜拔絲備用。
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$ n- f7 p4 m3 x! C* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。7 W* c+ ^. P7 K, G# n* _* L9 l* R
9 f( j# R8 n5 f5 v; {tvb now,tvbnow,bttvb3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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6 ^3 h, n% g+ g5 j: e K ?4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 w) J) ?: u2 T$ H, N' C: [. Q+ q
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: L- G) c! M5 w4 p; q& S2 H
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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