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材料5.39.217.769 W" Z. V- \4 F2 {& a1 g1 Q
蔥花.....20克
$ W' C. l0 W+ l- f8 o. o7 S- @5 v0 m公仔箱論壇薑絲.....20克
/ R5 e# b. D7 ~1 z紅衫魚.....1條tvb now,tvbnow,bttvb7 g. r5 V5 M- O
! F9 d. E7 b' q8 `- x$ I3 `. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油調味料
* s: A% U; g. u! s) h# U7 {; ?, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
% m7 Z" } q; ?' {2 a7 d- u3 v油1.....湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P% v V( D4 U) K @4 H* ^. D
蒸魚豉油.....3湯匙/ q( l9 N+ g( U" {' m1 W
5 u0 r" b9 E. _1 j公仔箱論壇做法
8 `% |+ l) E# U! Q. A; n! |公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a i: u' h7 f5 i# X
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
" W8 t5 F1 g2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 D& j% f) [# r6 V1 { w0 [; y" f4 V: P
3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。; U i5 Q5 Z: H: P
; ]4 n: @/ V1 c* {/ S5 z, b: P' l4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。3 Q8 }: e) F. J, V* V- V5 D0 o/ C) \4 D: W
( ]: W: V: [9 ?5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。+ Y }: I7 g5 f5 u ~1 h- W
$ Y0 N9 T" J3 a6 }" J3 g3 E) d6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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4 J& ~3 G7 H* K2 _: V7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。5.39.217.767 J8 G# A* g$ J* f7 V
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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