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5.39.217.76. p& N/ ?% ]5 q" w$ M' S/ L2 e4 |- N
材料
: X4 ]% m% D6 E j7 etvb now,tvbnow,bttvb水.....320公克
2 l2 J3 C% q- O! ]tvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜.....適量
5 _; d# |0 x# C3 d3 ~' ctvb now,tvbnow,bttvb黃豆粉.....少許5.39.217.76* G [6 \8 F8 }/ H+ r5 q
葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 A# r/ |4 g3 V; Z" g% d
細砂糖.....30公克5.39.217.769 q+ c: U7 p. e% Q; {
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作法公仔箱論壇9 ?8 W1 G. G {1 x; n" t8 F- D
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。8 ]8 I, @: C0 o4 b6 C) b, ^
, o# n1 d' b9 Y$ H d2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 O4 a* P, H1 L% s9 a4 q) u4 u' |# O
' S( _# }* f( |+ _* s/ v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 t& J/ ]% h0 c; Q
沙茶辣回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb5 |, x* h; i, _# h/ s
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 ^1 {, M: w6 T1 p0 Z: C* c
蒜末.....5公克5.39.217.765 L1 Y/ {/ @4 o
蒜苗.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 k( g) j* Z! l& w* O q
豆乾.....40公克& L3 m; W' c! A- F: a4 C
帶皮五花肉.....200公克
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R* ~; V3 `3 W- S8 D0 ]& Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料7 e% j, V! h; s, C, J9 p7 |
豆辦醬.....1大匙( Q6 W. I% k9 k8 x* @+ Y
細糖.....1/2茶匙
) L. }8 P0 d! y0 S$ B8 ?6 a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙
9 G6 K: m8 P' |, n9 y/ x8 h7 Y8 o5 S公仔箱論壇牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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: e: [2 O8 y; g! q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法3 q7 Q; Q; O" M
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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$ M. J$ m% m* G3 g' ]" D- s3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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. [% e' Q- s+ r0 J! ~2 Z# T5.39.217.764.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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+ ]/ A2 i2 T( @5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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