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# @4 o. h2 z# R' Y- c5 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 V. C' ?& M: ^
材料' b4 S2 V% u) n* ^- Q$ _; N+ V( ]
水.....320公克
5 D5 g5 m3 [, m+ ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜.....適量公仔箱論壇8 P% J) [- }$ k2 V5 N* Y! i0 E0 l
黃豆粉.....少許
9 s: S% J$ g; l1 V# W P+ p4 v: T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉.....120公克
- P; [5 k' I8 l2 m/ f# `公仔箱論壇細砂糖.....30公克8 e1 h& N. {. O! y: K! U3 L$ p
9 g! u1 }& v2 ]5 s; \7 w1 d1 J# p5.39.217.76. B2 q$ v' `( u/ l* ~- F; {" r
作法
, f' D* f% l/ |3 O: |1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。" T. {6 p: R6 ]0 S+ D+ J: a
1 @2 Y3 Z3 g0 C) e. g2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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$ v& A: l3 A7 D" ?4 s沙茶辣回鍋肉5.39.217.762 }# q1 h7 a7 t; y# @% |5 @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. r7 A+ d/ z
, l1 }) P% Y/ l @公仔箱論壇材料公仔箱論壇$ j% Q( {& B2 G- a3 R
蒜末.....5公克
- a" J+ h" ~/ \7 X+ Y+ q% q蒜苗.....80公克5.39.217.769 y* Z, s" H/ C) P: A& `
豆乾.....40公克
3 o' a; H# E7 E5 T# F" Z- S- S' T帶皮五花肉.....200公克
1 e$ g8 i5 V! c7 l6 g5.39.217.76
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9 \, H1 S) \3 U5 }4 b( \7 ~調味料
/ B; E |/ Q- @, w0 Q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆辦醬.....1大匙5.39.217.76# h/ g8 C% I7 S% O
細糖.....1/2茶匙5.39.217.76& e4 f$ L; `7 q a: F
香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 } C, x+ f9 y: a. r4 y( n' S
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法
% @1 Z8 z9 u( g3 H8 k) z( f' q1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。/ Z3 I2 q& M6 T5 h% T
5.39.217.764 C! s) M5 a- s! o3 l5 v! h) r' z8 `
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。公仔箱論壇 p; e: c0 o, ^3 l% g. f: S
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) C# ?: J [
8 p+ N2 T. y+ l+ _7 k# e4 W公仔箱論壇4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
3 E, \/ Y3 P6 ?% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E: n, B+ {6 [' k7 ~. f! _ D1 f, v5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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