[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     5.39.217.766 Q, H" x) p" L: \4 }
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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) l' H: S  U9 i  k: j! m調味:     
& M$ I1 }8 u- n& A$ k鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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; [5 {1 a, H* ]$ _1 f, C, [5.39.217.76做法:     公仔箱論壇' `  @! N& m2 B1 F4 e' E2 X8 Y
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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' ?" b$ y- S- g* M* _% v  r2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。