[中式食譜] 沙爹雞翼

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" t. M: @8 K. v) P: s公仔箱論壇材料:     
/ d3 ^7 l$ r/ f0 u  H  X* x. S公仔箱論壇雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
2 i0 Q, o5 L' v$ c! V5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x8 N8 n6 E6 o3 y/ t$ k5.39.217.76芡汁（拌勻） ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 g; E/ U; J3 A) A# u
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. g- I! Q& c% R
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做法:     
; Z: S. _0 B- s& g1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇7 Z; f7 ~; R( \" g' B5 ~

7 |0 ^; P4 H3 E6 B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
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6 ?* C% N2 o) h5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- |' Z: C9 L/ D/ Y+ d

" m% W- z7 q& z2 w% Z. L* R4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。