現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |* e8 @* B$ z& B, b" h
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大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ a, X- \1 O% G
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想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。' _: D" U6 I3 P& g
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【白蘿蔔絲煎餅食譜】：" U% Q4 [4 F' S+ I6 Y4 @3 f- u
7 Z* @' c6 _* K+ r0 J1 k5.39.217.76材料
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb; }1 ?3 R' n+ u' o) |$ b
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作法
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1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。5.39.217.76" g9 x% h7 y `$ t6 Q1 J: s: Y$ y3 @
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1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ O g) g$ O9 d* Y/ o+ a) k
; g, \3 t) n8 r$ K5 K5 _; F7 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 @; y, @+ h4 X$ q- V7 e+ g
" M) ]+ V. ?5 \3 D! A* d& L1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% m& Y) m2 j& G
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效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) Y5 A. J' T; X
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。
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中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。
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9 C% w2 p( n/ N( g2 a- C3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。
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2 x) ^" o* ~. u2 T, Z" }3 \. utvb now,tvbnow,bttvb函穎營養師的貼心小提醒
9 j$ m2 p! f+ S# _* r5 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# C+ q$ B' a- {
大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 C; G) o7 b |
4 z! A, u/ `' [% \9 |5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ L! c6 e f/ W1 u# y' n r0 `
若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
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4 E) r5 j/ y" ^; p' b, \; R公仔箱論壇大便有血，或呈黑色。公仔箱論壇* e0 E0 E4 c- B9 T3 n
5 f: Q4 l5 y1 \. v2 E5 |) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。" U# q/ x0 ?6 C3 y- \' {" q; H
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體重下降。
6 _5 i( h/ r- Z, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! B$ h* }0 @. r, Z& A* {# _# U
腹部絞痛或結腸痛。
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便後感覺腸內仍有糞便。tvb now,tvbnow,bttvb5 `( t/ S! X2 Q) \) W
' J+ ]6 L8 u' N1 B4 y- K1 z貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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