材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ R: f4 l6 D7 E6 O+ k$ T
, t& A. X: M9 Q4 i/ Jtvb now,tvbnow,bttvb磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o }+ G; X! z8 D/ ]
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意大利飯 300克
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白酒 60毫升
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; R6 b* o( e+ W# r! b清湯 750毫升 - r0 o# D& `# L. d- Y
! }8 A1 B) e* }( F* i5.39.217.76洋蔥 半個
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8 s" W+ X$ r/ b5 T/ y- a- ]5 I公仔箱論壇蒜頭 1粒 # t1 I9 n) |! i5 m: d9 w( }3 Q
3 ^. g2 h6 I/ x+ I( Y. `芝士粉 150克
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法：
7 [ W& ^. R* M5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
2 o; u/ Q! R6 ~" `: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F" g! N7 ~7 x$ ]" H$ V6 k% q* O5 \2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇' d9 D) I2 L' C6 N: H5 \
4 N+ q9 G# U: x) d. l3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V M* U- P1 x2 J* n
- ?6 i. ^/ Q/ K9 W. \! k5.39.217.764) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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/ P0 s; D. N. W2 f5.39.217.766) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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