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[中式食譜] 梅乾燒肉

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4 t2 R/ R3 i8 {2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.767 |, H' Q3 q! h* y* i' F7 n7 T
薑.....30公克公仔箱論壇, V  ?9 o' z9 C4 J8 G
蒜仁.....40公克
; V1 W' H1 d/ }) A! n; btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....30公克
2 x3 B7 Q0 f4 F4 j五花肉.....400公克
1 r/ Y9 E  m$ D/ |! D! u$ V6 \公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克2 p* w' q, [: {' X9 B# D2 I
5.39.217.76* ?4 `' ~) t/ I& y! w, o

% r1 s2 u% `8 V4 t+ t+ y$ w6 Y調味料5.39.217.76; X# y: y: Q: I8 |
糖.....3大匙5.39.217.763 a7 B) K  |9 r2 M1 z! |& X
水.....800CC
5 _" b/ Z) Q& n# r3 r; P6 U" k醬油.....4大匙
* x& c# H7 f2 q: A/ I5.39.217.76米酒.....2大匙
0 X( F' H; D3 _+ ?0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ G) t5 S8 H; y

6 A' |0 h- H& p0 A9 g" e) Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
! m/ ]( G8 ~4 B$ \( S1 m5.39.217.761. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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0 ~& x" ]$ O# g3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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