[中式食譜] 栗子飯

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材料
1 S) E4 Z2 g5 `$ i: ^5.39.217.76日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
& I7 o4 T- w3 o8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 L6 z# l% \8 I, U
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做法
5 _1 i9 p3 v& H+ z公仔箱論壇1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 N0 E* d  R4 W8 @9 J0 W

" o1 g* ]3 j) V' N/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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7 m& P0 l8 m! |2 }: ^: d將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
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