[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
5 H% q& L& D5 t# itvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩
& i0 G/ j3 O4 f/ J# W, L杜仲5錢公仔箱論壇% \6 A2 m& O6 p( h, N
陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ C$ w' [6 {. B1 j
新鮮雞腳8隻公仔箱論壇4 z# q$ A% Z8 @! O# ~. m
水約10碗
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: d6 A" U( {* W( J  S! A
$ C8 }; q3 o) A5.39.217.76做法：
. S9 p3 h  X3 t, X, ~1 _  S1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
. W1 Z+ d" R/ W, ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
8 ^6 D/ H& G& H  I公仔箱論壇3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇1 g; a' Q: V+ t# o; q! [. z/ t
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇/ @1 [% N+ w8 f( I, |+ x

& n, |  L6 f; k功效：
% E$ e  r) j% a  j杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。