[中式食譜] 黑芝麻豬腳湯

net432

黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 ， 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 ， 則 可 收 益 氣 ， 增 乳 汁 ， 補 肝 腎 之 功 能 ， 最 適 宜 產 婦 食 用 。
/ g& ~/ V; ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f+ ^  L3 D$ Z1 o5.39.217.76材 料 ：
" ]( H; F: M! u0 b- f6 H1 a　水 3 碗 3 z: M5 h# Z: R* k" f3 U7 T
　黑 芝 麻 2 兩 5.39.217.76& p. V) ^! F) p- f: @
　豬 腳 ' g3 V, E% J5 W1 {4 W
（ 要出水 ） 1 隻  調 味 料 ：
. ~% W, S* ^  U9 p5 o, ~5.39.217.76　鹽半茶匙（撥平匙面） $ e: U7 ~2 h) q$ |
5.39.217.76- @+ Y" Y/ q" ^6 A
   9 h) g! e- n; l& e1 a8 D, P+ \* x# U# K
(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 ， 起 乾 鑊 炒 香 後 ， 將 芝 麻 研 成 粉 末 。  (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。  (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 ， 水 滾 落 豬 腳 ， 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 ， 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 ， 將 芝 麻 末  倒 入 湯 中 即 成 。