[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜
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0 U2 u+ A( ^4 R$ o( A; O! b) A/ \5.39.217.76色香味：新鮮味美，富有營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, [% Z: v& C3 Q$ B* U! l& |

+ A1 n2 W7 J) x主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵tvb now,tvbnow,bttvb1 W# u& T# Q; ], \' i

5 @. H  D! y# ]# r( ~3 o5.39.217.76輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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9 d% I- m' B% ?. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； ) i3 q3 O% k' v+ B9 V* j
　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 M! K' N2 p  X% B2 l4 }$ d
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。