[中式食譜] 鮮奶椰子雞湯

zactlion1899

【材料】：
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椰子 1個# Y2 I1 \2 i4 l3 Y- l( @5 j
瘦肉 300克! f$ N( D5 g1 E/ ^5 T3 T1 f( u
紅棗 15粒
- b8 U+ A- b2 p( K& ?鮮奶 1公升
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【作法】： 公仔箱論壇- v% \- z2 D: M% I
1. 雞去皮切4件；椰子起肉切片，椰汁留起備用；瘦肉汆水；紅棗去核。
: |" x# ?4 H5 f/ a2. 煲滾16杯水，下雞件、瘦肉和紅棗同煲，滾後加入椰汁以慢火煲3小時。 5 l; Z/ M% U8 J, K0 P3 Y
3. 下鹽調味，加入鮮奶，煲滾起即可。
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