【材料】：
7 f1 ^, y! S; J1 a% K雞 1隻. j5 K% s! w' v/ u, F
椰子 1個1 [6 H. `4 k6 m
瘦肉 300克
3 A c, g1 v8 S% h7 c* W. z! f. V紅棗 15粒
7 [0 q+ J" j7 |; P6 h' V鮮奶 1公升$ @) X3 C$ l) \. y0 x
. e$ h. g5 g3 @公仔箱論壇【作法】：
& r2 w; \$ w7 e" E h1 ~! I) c2 Y1. 雞去皮切4件；椰子起肉切片，椰汁留起備用；瘦肉汆水；紅棗去核。
2 }7 {6 q$ I$ _, U7 v }$ ?2. 煲滾16杯水，下雞件、瘦肉和紅棗同煲，滾後加入椰汁以慢火煲3小時。 5 G* D* w. j$ ~
3. 下鹽調味，加入鮮奶，煲滾起即可。
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) ?: \7 H0 ^" j0 I+ V【其他】： * k; ?3 h9 L; ^" R: N4 i$ j
怕肥可用脫脂奶 |
發表於 2007-10-16 12:24 PM
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