[烹飪技巧] 日 式 薄 餅

tonyyyf

材 料
* k" f/ A2 i/ M8 F* v' V2 X1 d日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量
: T6 c( D, U2 c5 y公仔箱論壇做 法
/ n, ?9 y8 F3 [5 g  V+ Etvb now,tvbnow,bttvb1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。
1 _: ~, M# ~/ K5 P+ H9 E: S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。 公仔箱論壇4 G1 b2 W% y" h* Q. F
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。 5.39.217.761 |1 g* {3 i& P$ }/ m- v
4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
9 U: }8 K4 X0 i! U5.39.217.765. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。 公仔箱論壇* }" E: |  ^' p0 L  N- g# ?
6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。
/ |/ {7 e9 b; {7 o- ^+ F5 h- gtvb now,tvbnow,bttvb7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) m2 e3 L: `# A" R* g4 G4 @
貼 士
$ g/ _5 P3 S- g& v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。