[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
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3 |8 h! x2 R; e4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        
& M9 z) g& l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片                          3 片      
# \% [6 F/ l9 W  y. G. z. {! K: V5.39.217.76蒜頭                   (切片)  2 粒
/ R. N: d" r5 Q$ J& s1 s/ w7 Htvb now,tvbnow,bttvb油                             1茶匙   
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8 m9 E3 {; f5 n2 k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：      
5 q% j# c% _$ `* A# ~6 q- T. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋                     3湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' B4 p/ d' n
紹興酒                     1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb* {. b* }9 M( L) t1 j6 t4 V
生抽                         1湯匙公仔箱論壇9 G5 }7 W# p9 s$ s2 F0 \# m
水                             1飯碗
/ i3 L3 x& C* ~0 V. m: v$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                             2湯匙   
% {! S$ s5 {( Y. P( k% r  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                              少許公仔箱論壇( B1 i) S4 {- ]6 {+ c4 r

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9 _( H2 O, ^, j- [( d' Y( I/ L+ h做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# B2 ~* d$ M9 A+ {
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1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
  [$ p* V! e; @# U) ?) B8 N' p2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
  m( W: @" Z: t# T0 h$ n* f$ h: i公仔箱論壇3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。