【材料】, p& S4 N7 C' b# z/ P! s9 P( f' F& \
牛腩一斤tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. J2 G, X s, h
上海鴨腎乾二個
0 M! z! h+ |! q" O乾蔥頭三粒(切碎)
& E: U v7 W) x2 {! j( q# M. `% s公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇$ [: o, [5 N1 @' P, S- y* l
生薑三片. Y T5 i ?7 {, H1 M& {
香蔥三棵(切碎)5.39.217.76, ^/ W) I! P& U P( s9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* T* h, B5 c2 |1 B
【調味料】
9 Z5 ]: Q7 F, _, m1 |! |老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 v8 Y* Y( F& l- I9 L, z5 h
麻油半茶匙' L& g: M9 Q: m, ^7 h% }
蠔油半茶匙
$ g# @" {5 i6 v; H+ C5.39.217.76幼鹽半茶匙
! K! F0 d; j" C4 x0 y% W1 H公仔箱論壇砂糖一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& u' q8 ]1 S! B
生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 d! @3 X8 a) ]- w; |
紹酒一湯匙公仔箱論壇' ~0 Y& R, P6 R0 s% ]) Z( @
清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: D+ ]/ A8 \# h9 R" `; f. o2 n5 u
箱汁一茶匙半
! ^2 T1 K; d9 u- v4 H f% y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b ^* M4 {; W4 R* |- U$ V
【做法】5.39.217.76; [' I. Z7 K: z; X, H
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。公仔箱論壇1 M' H8 S/ E4 [+ f y6 B& Y; ~8 n
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇9 K) i0 X* R; e. [, F3 A
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。. i) a, Z* w8 }! k( K4 P8 i5 v# j- U$ L
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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