多种食物存不合格添加剂 槟潜伏食品安全威胁
( B! P: S7 y$ g- o$ Q9 L; m2 q8 z; V5 J7 l) X0 h& o# J
& f) n1 L. H8 f9 t
4 d) Z- y: Q. k4 R6 X( i O5.39.217.76不法商人滥用食品添加剂及化学添加剂问题，仍是我国食品安全最大的挑战，非政府组织报告显示，多种食物依然存在超标或禁用化学添加剂的问题，而在“美食天堂”槟城也潜伏食品安全的威胁。
4 H/ g: R& z- g5 i( C. w; t9 A
, q& J: m) a* }. _1 J公仔箱論壇除了食物卫生是食品安全问题的威胁，国内食品安全最大的挑战还是来自于食品添加剂的威胁，使用过量或禁用化学添加剂的案例不时遭非政府组织揭发，在全国各地包括槟城都有面对这个问题，许多食物都曾被验出有不合格的化学添加剂。
6 `2 O- u0 r, a Q$ t, G. X' e* _! z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: s; R7 N8 A' S3 P# |5 H
槟城消费人协会调查员哈蒂惹接受《光华日报》访问时表示，食品添加剂问题在我国严重，而在槟城该会曾检验出知名面包品牌有严重超标的丙酸钙防腐剂，但后来可能因为新闻报道打草惊蛇使商家有所准备，以致卫生局检查时都沒发现该品牌出现问题。
8 c' Z# I# A4 P. e0 l) p; V
( Z" D" o$ B) w5 j3 q% V* ~公仔箱論壇硼酸污染毒死13儿童5.39.217.762 p- t1 P" V* }; r' G
4 J1 S/ }8 K& `: w; Z) k% O. I% S
此外，她举例硼酸是其中被广泛滥用的化学品，霹雳州便曾在1988年发生硼酸污染“老鼠粉”食物而导致13名儿童中毒死亡。从该协会自1984年至2008 年的报告，都不断发现商家滥用，该会更曾在槟城市面上卖的娘惹糕、面条、粿条及肉粽中发现硼酸，这些食品多数是在华人小贩摊位抽样检验所获。
* D- ?1 i7 X$ p: k0 S+ b0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 `& y: S) V! J# q- R( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。槟消协促卫部 管制硼酸流通5.39.217.76- C( m& C0 s0 z) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# E+ ^3 Z5 z9 b7 W
她指出，硼酸一公斤才售价6，7令吉，不仅便宜且容易得手，一般的化学品销售店即可获得，因此成为不法商家滥用的防腐剂，而硼酸无色无味，不容易被消费者发现。她说，少量的硼酸不会致死，只是腹泻或身体不适，而民众往往不会因此要求验血，所以往往不会发现是硼酸中毒，以致商家铤而走险。公仔箱論壇* P3 V _) d# A1 U a) s0 T1 {5 X( g- F
- i7 l# t6 v( L, f y/ T* m公仔箱論壇她表示，该协会曾要求卫生部管制硼酸流通，但当局则表示未有回应，而农业部没与卫生部协调，因为该部大力鼓励农民使用硼酸来除虫，使得硼酸易在市面购买到。 |
發表於 2014-11-28 10:01 PM
| 