[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 U& ]! y+ L4 i5 ~) r7 Z
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 4 S" d. l0 L' G0 @+ B+ O
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克5.39.217.76' Y* C+ e& w8 B. w9 j- x3 [8 ]

! Q5 C+ a' l  ]" g! [7 x【作法】：  - R  e6 ~5 i3 ]
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 5.39.217.76: f& x1 U- M' N5 K  b' U
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3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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- r6 V! w' g4 A. X4 U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：  
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