材料：八人份材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% m) M6 W7 S" a6 K i
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
) g# p+ U9 R) V4 R* A8 T清水 5公升 $ e& G* |/ b ]0 p2 D* _" t3 G6 k
日本乾香菇 六朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a0 e9 L# ?5 C8 H) T
冷凍魚頭 一個 8 }) O" U3 ~ {: s4 _
薑 一段約2公分, 切片
5 A2 ]. x: ~- l# ? G3 [7 G' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞
7 O- O0 |6 K9 Ttvb now,tvbnow,bttvb紹菜一顆+ K* b8 W( K0 c# c. P7 V1 j6 C5 L% [
白蘿蔔 一顆
; t1 O! O5 A" k' q0 P公仔箱論壇粉絲 三捲
( v0 E7 v+ S1 [+ x% Y- `8 n) H豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b p) ~' P) M/ `0 Q2 r: [- K
炸豆腐 一盒
+ W4 Q F! j9 J; ^8 M公仔箱論壇火鍋豬肉片 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 X; ^* ^4 n0 ~+ |! K
金針菇 二包
$ x8 S* ^0 \% E. u+ e3 n: u蠔菇 一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! ]) b: |5 z% c! B
生香菇 一碗 5.39.217.768 o1 F3 c/ E F# U* W9 f
蟹肉丸 半磅
! K# x# J$ f4 ~. d, x) Z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( |- V3 e _( e8 H4 V) Y
鮮蝦 半磅
/ [+ P. |: L' _, W0 h9 a公仔箱論壇生蠔 一磅 5.39.217.767 R, p* z/ N+ H& B, N
新鮮蛤 半磅 公仔箱論壇# F- W# D+ C0 U, h$ C
干貝 半磅 5.39.217.766 E+ L" z. y+ [; J
白飯 適量 " g- p' g% v( h; N0 S! s& c/ C
作法：
/ w4 Q$ D: e" r8 `5 ~2 S; I8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
1 f2 d7 F. `! O8 f8 Y' w' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將香菇泡軟切塊備用。
* b8 L, k, ?! n$ f2 D- U! Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲泡軟備用。 5.39.217.76" D v$ F3 G" M' U
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# f+ }0 A' V0 d* ^) m
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 : a" }1 J! Q% m# _3 u& l" \( D
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
! x0 m7 @) f, M+ n8 g% h W' |& X. u, Xtvb now,tvbnow,bttvb8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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