菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% P& S% Z8 U' Q- {
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)公仔箱論壇9 d( }7 c" l! m
方法：
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6 F$ E2 E- h8 F/ A公仔箱論壇1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 u6 p- f+ t- ? \, u
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇. g4 I' A x; x3 @+ ?
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, I4 ]: }* [6 S, vtvb now,tvbnow,bttvb3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- x9 R5 h' s; T- k2 Y+ Z
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1 q! B6 g( x$ W- F5.39.217.764 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.764 }/ i2 C. W' C3 P% [
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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+ h) n- n# K: J" g2 k3 ltvb now,tvbnow,bttvb6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。公仔箱論壇9 Q6 P; p$ b$ d
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" {$ e/ Y+ ]8 _; ^tvb now,tvbnow,bttvb 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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