[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 ?9 o4 ]  r; m3 v
全蛋	11顆 : N; Z; ~% Q2 Y* I- R5.39.217.76
細砂糖	330公克5.39.217.76+ O: D/ c8 |) q  x7 S- `+ E
低筋麵粉	300公克 6 U! T5 w2 z( x" i2 m5 ?9 a
奶粉	140公克 ( Q. I4 ^( f, V; M$ F公仔箱論壇
溫牛奶	94公克 , m' {/ {1 O4 a4 |" P' wtvb now,tvbnow,bttvb
發酵奶油	370公克 " S2 C1 w- F0 K) O4 {+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裝飾：
牛奶巧克力	適量5.39.217.76: t9 U4 n' _4 L9 v
杏仁角	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ Z5 P, U/ j' J

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。- o" W9 G- D6 S1 x/ z

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇3 H8 \! w' L: |" A5 v3 {* O

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 8 d' n/ ^; r* n9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 4 h% l2 u- _  {& Z  X7 i" a公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。