[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, g! ]+ e( B0 G
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【材　料】 % m. d/ H) U& J5 I2 N  V! s公仔箱論壇
全蛋	11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 i- l9 Q/ L. G  }% f8 |7 S
細砂糖	330公克' |, |5 `1 a8 o1 o: F
低筋麵粉	300公克% O4 B6 P( `+ ^. q  j
奶粉	140公克 ; P* d" G& A" Q; m* P$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 Z& t$ G! K9 \, X
發酵奶油	370公克公仔箱論壇4 x8 ^4 \9 m7 j- x
裝飾：
牛奶巧克力	適量 2 K9 H! h! F$ h" s# }8 D公仔箱論壇
杏仁角	適量 : C7 m& {( d. j1 m3 j- |3 S3 W5.39.217.76

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇2 M/ }+ E* K* v! ^& u  j

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 3 V1 g1 d8 m. l) L4 p9 b5 i公仔箱論壇

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。0 i# S/ j' X5 L+ X: N% Y: w

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 [/ g1 C; o. A8 J% ?! C2 _/ S 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。