[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】 " ?1 V. m; o$ ~# d+ ?. h9 ?
全蛋	11顆 : G' f: @/ A; Ktvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	330公克 1 C) G( E) r5 k2 Y* }% D  A8 _tvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	300公克* a" y6 n( @! T4 u: a: N+ R
奶粉	140公克 . R: m: }  [0 {tvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ R: p& G* g0 M2 F5 z" O- d
發酵奶油	370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y+ s- N  U+ z+ v
裝飾：
牛奶巧克力	適量 9 l0 U7 ^/ f: ?8 x
杏仁角	適量5.39.217.76: r0 \' V( y9 J; c+ `) @' ?" s8 u

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 \! A$ c! l# t! w

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb2 u) p! I7 ]$ M4 e/ P$ J8 ~

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 - r; j! a% w0 U) q5.39.217.76

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。9 |6 Q$ s/ @7 G2 M) Y 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。