[中式食譜] 擔擔麵

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材料：
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* `7 u8 Q; Q8 c" n2 l- K) x) {* Z4 v麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `! W4 [7 j8 ^: o# w

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: H# c& l1 R& h  P+ [, _" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }4 x' q. r3 h* ?/ z1 l/ b; a公仔箱論壇汁料：
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1 g! W: E2 y7 D0 Q3 I5.39.217.76麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 公仔箱論壇6 ]( c5 H5 U8 L2 V2 r; |
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做法： 5.39.217.76' I1 z3 J  P6 E5 [! Y$ C
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ P8 W8 B: Z* {+ `
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2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 : J0 C6 m- p/ a0 g

, {0 S8 J3 N* V  p9 N2 g5.39.217.763. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 S7 v; N" B0 o
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.