材料： 公仔箱論壇: G7 c* H- w) U0 L* n
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
( r e0 R, y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- J/ S: X. N6 S1 j
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' D3 p1 z X( q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇. r; B3 k: F1 o- J3 F" Z
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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9 M) @: m# b* i8 |5.39.217.76做法： 5.39.217.76% u; u3 r4 U8 p& a- |( {# z, A
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 公仔箱論壇% F$ E. m% i% S0 a8 W
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2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q' K. |; n4 h
6 o W# @( q2 r* C- ^$ rtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。 |
發表於 2007-9-29 08:24 PM
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