[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 N0 Z! I3 G# I% R+ ~3 k
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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7 n9 S# M7 C+ e  T" H* A" c0 U* \1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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* j. m; ^2 a) c+ E0 Y公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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/ f3 A& @4 k. f( K: |+ H5.39.217.763.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 公仔箱論壇; R$ b8 F, N" z! H& g; X+ a
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 tvb now,tvbnow,bttvb( D2 J$ a0 U+ j" I& f
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 9 f3 _8 v) J9 t# n
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。