材料：) m' E: p1 Z" P( b' Q+ Z: \. _
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
' I# V7 C K9 y4 t9 z5.39.217.76
9 H( b. G: X0 ~5.39.217.76
7 v! `. X& P# U" h& y5.39.217.76調味：
% [ X' @1 K' p8 H! R生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
7 ~7 ?4 D: z9 w4 t tvb now,tvbnow,bttvb; \; L$ T4 k, @% a' d( r
公仔箱論壇/ l9 i4 v! B! x
做法:
2 [% d0 H7 W7 f' l' z' n& }& J1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。公仔箱論壇" J/ f: Y G2 h
/ p& |3 ]/ a3 W& w0 ^, ?tvb now,tvbnow,bttvb2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
$ W' a' Q6 U$ I% B3 [公仔箱論壇
6 R5 f( U9 w* n% P0 q. Y3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。6 x5 V0 a1 g4 Y! F
( K$ D/ e& I7 F5 p! ]: v$ t( }- f: ltvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
; ]9 |; Y: Y9 Z3 m9 i$ k8 n- ltvb now,tvbnow,bttvb4 h- _( P) A% ]
5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
, w8 x) v1 |8 z4 Y: \: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 c' S6 M; h2 q% w9 ]5 H: n
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" Y: e, }' I" e8 c' z
* w& z8 w: v0 y: b( i N, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 h- g! C$ \
Tips j D* z3 N4 B1 v+ v
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ [6 K" R; [% ?* I5 C* s2 m
6 Z# P# M# n) v3 {8 G
. U$ n/ T( O' s% p) e& o |
發表於 2015-10-26 04:39 AM
| 