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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb# M* b" b# a. V' }* E
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量) b8 W: R2 P* D
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8 ?" M( E) p& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料︰5 x6 q$ n* P+ w5 y! X" Q
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量公仔箱論壇" x5 ~: U; F1 A8 @$ f( E, P* s- C
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做法:
: ?# S( A7 y5 c1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X: S5 ~1 \3 p0 e, u4 a
% I1 V0 k, ^% h$ v9 B+ R2 e, o0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( K8 u: \* {" D. y3 A
# m' O& p* s8 Z5 g/ S- e公仔箱論壇3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 U; q. `# T; L
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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