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材料︰
6 T8 x* A$ U( N, m% F公仔箱論壇韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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牛肉醃料︰
$ e, d* f' |+ ]5 w5.39.217.76生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量5.39.217.76' M+ Z! P, B3 P4 r5 k5 k
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做法:
7 ?0 g6 a( @: i1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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* N; d: C( ?) Y6 k& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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H1 \7 [ ], B* s公仔箱論壇3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。( I. |& u+ a z: L$ U: v. F
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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