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[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲


  ]$ A1 G% l! O! n, l6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
6 D+ w* S4 Z; V, M韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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6 [! t5 B) _' X' y& h牛肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: \5 H6 I' h' [
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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做法:
, H, ]) s+ c: p  l% @6 G/ L1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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4 m9 Q/ q  s2 @' M$ J3 m! jtvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。! q8 u3 k8 J! W

* e. t1 c5 H5 b" htvb now,tvbnow,bttvb3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。公仔箱論壇7 j' K4 z( o6 C! w6 s" f

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