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材料: 4 C8 ^4 x4 q* a& G, I2 J
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克5.39.217.76% ^* h2 o3 [- t# r' z, M% H& C) U
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2 n' G# y7 `- l% Z5 n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(豬肉)：
4 U$ y: |- y2 W4 t) f: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)公仔箱論壇2 l# S1 }4 q: c Q7 }
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) l5 A6 E1 q Q0 N- C: U% R }( x! h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . `7 I! \& ?9 S& X! {( K( v
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。6 W- ~7 [, y3 ?& {$ I/ r3 t& J! h
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。5.39.217.760 e N: {# Y# O* W; o8 c) P& W7 T
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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