# w' Y2 a' N6 J# o& D& h3 Y材料:
: d; t% z, n9 P& W8 j" b公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)
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做法: 2 b& C! b3 m' H* y! i' q
1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。; w3 `5 F& R, y- R% j, \
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2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。; \- ^8 I3 c8 q( q8 {0 X8 R- |" I) n
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3. 最後拌入蛋白。, h' Z m4 O1 X# r
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