) }7 ~. s3 w! m# d3 m材料:
6 X, o; ^2 R, R) f5 d0 k/ g$ g/ h5.39.217.76白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ o7 {4 g; u
3 p/ c6 }5 Y& G2 d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% r2 w6 g X/ ^7 ? o" e
調味醃料（白鱔）：
) i6 @3 ^) \9 v3 f) p, |食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇/ }! X4 B* S( O; b2 _
5.39.217.769 V3 i0 d: k$ f6 B8 j0 g5 Z4 ?
' T* R* H0 e( x; ~7 D/ ~) q5.39.217.76做法:
0 l' e9 t+ V# o$ s# [* F) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。( A. j1 J" {+ ?/ n
# |$ r% _8 i! E2 X2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇3 v @5 s- T0 \& ~$ [0 A0 e
6 g# [6 p0 ?" h: H* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。
3 X& ]0 X2 ~/ X0 G& M# w/ l5.39.217.76: v% z: q, {+ W0 l
4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. n4 u3 t, g2 G7 D, ^
" B& d* y7 m9 \. w& C- W7 m
5.39.217.76; z+ i: k! _& r1 b
|
發表於 2015-3-17 04:19 AM
| 