[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     
  N7 {% \( w/ a9 }7 `. {% P中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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! J8 I' F* ]) T& Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： - U: m! I( q8 c1 R/ L& e4 A
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 r# b: |6 Q5 G
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- ?6 v3 g) g& i4 L5 `+ \+ }做法:     & }9 D3 L1 i! x  ~) ^) t
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。5.39.217.766 U* L! ?" t) u% V. q
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。公仔箱論壇7 X  j* b+ Z8 o  U) A' X

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