[健康資訊] 兒童少吃加工食物可減少過敏機率

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較少攝取加工食物孩童，食物過敏比例較低。瑞典卡洛林斯卡醫學院教授麥格那斯威克曼表示，衛生、天然、少加工的食物對孩童健康有益，或許能降低過敏機率。. S' ^  N' X" P9 V
然而學者也提醒，過敏的機制很複雜，且因人而異，天然食物並非絕對不會造成過敏，但多數統計顯示，較少外食、多吃天然、非加工食物的兒童，較少發生食物過敏。5.39.217.762 v& p: \4 x5 t5 l, C
食物成份與各種其他過敏原可能導致皮膚癢疹。很多兒童因皮膚癢而容易醒或難入睡。濕疹是一種常見的過敏性、發炎型態的皮膚病；濕疹的發生原因很多，主要是內在與外在因素相互作用而誘發。
8 S4 A% H+ j# R3 Q6 e0 }公仔箱論壇內在因素包括遺傳過敏體質、新陳代謝功能障礙、內分泌失調、精神因素等；外在因素則包括氣候、空氣、食物、環境中致敏物如花粉、灰塵、動物毛、清潔劑等。劇烈瘙癢是濕疹典型症狀，且易覆發，常因天氣變化或接觸到過敏原而引發，故病程多呈慢性化。tvb now,tvbnow,bttvb. w5 a5 {8 m/ Y& ]7 g1 |
患者常因夜間發癢而影響睡眠，造成身心上許多痛苦。濕疹通常在兒童5歲前出現，有部份人可能會在青春期後痊癒，但乾燥和發癢的皮膚通常會陪伴一輩子。5.39.217.767 b. }2 F# |& x5 q5 R
此外，氣喘、鼻子過敏和濕疹也往往在同一個人身上出現。