[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:        
/ O4 z8 j* B$ z0 R( o; B4 E- X' J板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量5.39.217.76) Y* L9 u! q; ~/ C" o' i
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/ u0 N  @  h& h9 e. N  ]3 P5.39.217.76調味: 6 j. T  r8 O. j( R3 r! L3 Y
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
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做法:
' L9 |2 s1 o4 \+ N6 c1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  ]9 c+ G+ |% Q1 Y$ {/ Z
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2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。
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( e1 A' B7 X4 B8 W8 w( [3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。