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材料
/ I) N9 ~0 e5 @ utvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) D6 p& g# n1 {+ f% T
油條.....80公克
6 k3 N! Y7 p4 j0 I: [6 y0 o+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華豆腐.....1盒
2 o+ W0 V/ R9 D5.39.217.76竹筍末.....40公克
7 P+ ~/ F+ f4 i7 }. @5 k) D; s& e5.39.217.76芹菜末.....30公克
! G! f( U; Q, o4 E! C2 M5 l5.39.217.76荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# W3 E8 _" b; P, b+ [$ H
西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: P+ g& g, k: W+ L; |$ y* |( ~; E
香菇末.....20公克
0 h# o1 Q( n% }, P9 m; g公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 y& c1 Z0 f3 q7 a8 v* K" x
5.39.217.76( y' E: W5 M$ D, `+ y' L
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調味料
- _" [& [$ R" v' x1 c& E/ R' P* f4 ^鹽.....1大匙9 i* N$ T$ d; _
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J- p: Z: B' o5 |- X/ ^% Y
砂糖.....1小匙' v* _ V2 v8 ^. e
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& v p3 m$ p4 l. ]
太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% d( [$ R+ d1 E& _; Q
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作法; L- _) \2 t3 i. r- @# r8 @
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, b# O0 @5 _. v
! @# A; g% J; \7 M- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3 ~0 G$ [6 B6 }公仔箱論壇3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇- I6 ?, a1 O. _, U4 @; @3 _) [
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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