1 |0 V+ d6 J' G& w材料tvb now,tvbnow,bttvb8 h& w* _5 T' G& k0 f
細砂糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 h' M7 d) I, L
百頁豆腐.....2條
( J [% `" V% K9 L蜜汁滷汁.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# A; F0 D4 w$ A/ S$ v
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% b+ e1 G. [4 t5 d5.39.217.76作法
/ G5 w# L. [3 G4 [) g" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。
* ]2 B I: r i, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' C3 @& d3 f% h: `$ L# J. P: `4 D8 {
2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
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7 x/ S$ ~ C7 Z- W$ x% Htvb now,tvbnow,bttvb3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。5.39.217.76& P# E j& L: l) \7 l0 @6 J
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。+ |2 {; U! n5 r. J$ a$ h
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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