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食材
9 U8 H& Y9 G9 o: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子....1根
* k1 Y! M0 K) c' L# k, q9 C5.39.217.76青蔥....1把2 V. F& A! H3 v# h* q" o* F( f
透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb* a, i! A# A- _. L0 |* Y6 t
干貝....數顆. @) s( [2 G5 J& ~
高麗菜....1/3顆
/ m7 |2 F+ n* h7 ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜+辣椒....少許
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. N( T' l( n W- X公仔箱論壇作法1 G3 L/ D b/ B" V4 `9 R8 F
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!. y3 {" s* b D) h( g; ~
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!5.39.217.766 m& ?! L* f8 S$ c
# a0 Z. P! [1 D% ^; c2 I) E3 h3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>( N6 n/ X# c* D2 K- [- W( z
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!tvb now,tvbnow,bttvb' w5 R0 l) M! D
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒; A' i* k* |9 ?9 h( {, d' o
- Z& T7 s& k0 M; S5.39.217.767. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 P9 H+ G( X4 ?
g6 D) z. A8 N5 O8 {公仔箱論壇8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips
$ H* i V$ O2 y0 D- @& a' _tvb now,tvbnow,bttvb也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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