[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

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原 料
$ N9 v/ ?  }8 I; s6 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 I5 o) y1 x- s/ ]- y0 ~
火 腿 25 克
9 F1 M3 O4 Y& I' Q" l; |8 H$ x* z1 ]水 發 玉 蘭 片 20 克
/ L+ L8 h* a( J/ T% H1 z& N5.39.217.76水 發 香 菇 20 克
3 T% q) x9 o$ X8 v& I/ T& y9 l/ `tvb now,tvbnow,bttvb油 菜 心 15 克 ) ~! a6 }: m# m, S6 P
雞 湯 1000 克
5 |3 W1 j9 |& u0 b& `+ q) E清 湯 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb: j  }- K6 }& n# }9 `
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb! S. `& T( n5 j3 X2 z3 T
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒5.39.217.764 T" F4 y, j: F. Y
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
$ j) J5 Q6 c5 n& U1 F9 w7 J/ dtvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
0 g% f9 ]' i* O6 p: B  D4 `( t( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒