材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤. ^( |. H/ W) @ J: H" j* P$ J
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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( N" e9 K3 j4 x: R, v5.39.217.76製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
; z6 z, P4 P* P2 M$ f% itvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |% Y1 g. ?( Q8 U. A9 K3 w
瀝乾，置於盤中
+ D/ x" j( q7 [; ~* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' O2 H6 W/ S% U
2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用$ ~2 @" B& Y& ]
" s4 ~ `: [" k. M; k8 p' s5 o) D5.39.217.76 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
% w4 {- Y" \' Q# n5.39.217.76 用鍋蓋燜1分鐘後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 T' _/ x9 J4 b) g0 y H2 i
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹2 L! \" N; E! |5 ]4 R O+ K; u
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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