【材料】
j0 N6 ], G3 P2 @( q生蠔十二/ j9 \9 C! Q9 n0 N
生薑三片
1 Z4 K( j% \: F青蔥二條tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 m6 M9 G* o$ Y
幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 q' [. U5 Q9 r
生粉二湯匙
7 T$ P, o5 T6 Z& ^* D3 i5.39.217.76白飯二湯匙
8 o. s/ ]" @' p8 N4 v# {" b$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙
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% Z [& e8 T8 P3 D# i3 M8 F* k8 V公仔箱論壇【醃蠔料】
# _4 Z" V( D! }9 P& O: U薑汁一茶匙
; J5 W" U1 b9 }, ^公仔箱論壇紹酒一茶匙
5 s: D- _. }( l" `1 R, F% U5.39.217.76幼鹽四分一茶匙5.39.217.76* t; U, e( g+ K- F: k& q0 X" L& x2 B
砂糖四分一茶匙+ J J4 g5 _; w& h' d- {! E* c
g% r2 L, Q) L1 s' K d5 { ctvb now,tvbnow,bttvb【脆漿料】
( _4 T7 y& B$ @& p6 ^麵粉八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ K* b5 _6 H0 }) C# Q4 [/ _
糯米粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f. j! @" X& P# g$ b `
發粉二茶匙
" K+ i6 u7 `1 Z# K5.39.217.76泡打粉四分一茶匙公仔箱論壇: F# b4 ^4 Y# G' m
清水八湯匙
) b1 b7 ?: y# j/ [1 s' P生油一湯匙(後下)公仔箱論壇$ m: U C# B, M( p: c+ ?
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【做法】
9 Q( T9 u H8 e; D( y. z4 O(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。公仔箱論壇+ { r2 `! g/ X4 A7 M7 t& i" Y6 w
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。公仔箱論壇8 s% I7 E9 Z9 A; g' ?
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
; e6 c I. ?+ A% X3 U! ~9 w' Gtvb now,tvbnow,bttvb(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。5.39.217.765 g* V3 l- _8 P, t9 x$ E' ]
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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