【材料】公仔箱論壇: A# ~+ ~- S0 j* @
生蠔十二, [' G+ l6 v; @ E! r6 q
生薑三片
3 H: l C2 r* e, s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二條
. v& _% y5 |6 k! w, o幼鹽二茶匙
+ ?" ] A8 r# C6 T! F3 |$ e3 B生粉二湯匙公仔箱論壇+ X5 i* W2 \- ~$ x/ w" p
白飯二湯匙
8 K8 _9 T f. a! i0 P* H公仔箱論壇芫茜一湯匙
6 ^1 K+ n. \0 B. I& T
" Y; U9 o ^. t: l# i【醃蠔料】
( O8 ]0 Y, S# o- C. Z% P& C薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 c8 X) c2 R# T6 @5 m
紹酒一茶匙$ {) b9 w3 j) j8 E) R1 _
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* L& x9 f+ {3 ^. S" C! z
砂糖四分一茶匙
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/ P2 j+ D B4 b; d$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【脆漿料】
9 h- p3 R) Z" G6 W' @( D( @, g麵粉八湯匙
W8 u+ |+ d @2 [' Q8 [公仔箱論壇糯米粉二湯匙
( u( N5 Y1 `' z4 R0 b發粉二茶匙
1 H0 L; P8 A+ V' t1 A2 a1 s2 H9 e5.39.217.76泡打粉四分一茶匙
! |1 z9 p! }0 }( i8 X( y- C( H5 {' `清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, [( c( D) L0 K# Z
生油一湯匙(後下)
. c/ N1 s$ M: E; M0 L1 c" e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 M8 N4 V& @) q3 M+ ^, Q$ U; Y
【做法】0 F4 M' t, X. x# i: k/ p
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
, ^& W5 i6 K, v( v$ ]! D: _1 F6 u5.39.217.76(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
6 t5 w% Z$ J; [) ltvb now,tvbnow,bttvb(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
4 O* E# ]# U% o( j. s公仔箱論壇(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 Q9 W; X8 n. E+ t) O
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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