[中式食譜] 蟹粥

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材料
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0 N7 t" e6 ~, E; K5.39.217.76膏蟹                2 隻
& K; a0 `' t# P米                50 克
7 c' R5 L7 X& b( q! o1 R" _公仔箱論壇粟米                1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ C( l% `  S. D
清水                1000 毫升 5.39.217.76; p1 ]& X2 h1 O
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調味料:  
4 A. D9 e+ B% m. C% d$ A# F' j公仔箱論壇
( V4 v9 i, _2 E5.39.217.76鹽                 適量
3 X+ K- o0 U# h! M7 s胡椒粉                 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' o9 \+ p6 E5 M& f# |
醋                1 茶匙
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製法:  tvb now,tvbnow,bttvb* v% Y8 i' k' V, P0 y0 R
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, b7 ^- e7 s2 J. z1 O
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
' _. q- h0 l* w& T# L3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
# Z; T$ y, Y9 Q5.39.217.764. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
0 h8 e8 J/ J) [8 q5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 ( n' {+ Q8 m3 _
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
0 i0 I* o8 X8 J公仔箱論壇7.加入調味料煮滾即成 。