材料 5.39.217.76- @+ Y9 d9 P/ I, p: _/ r
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膏蟹 2 隻
4 b. u1 w% U- E8 v0 c v: ?tvb now,tvbnow,bttvb米 50 克
% o7 J" M- |& V! w: p5.39.217.76粟米 1 條 8 W8 d( |) d" S& X" v
清水 1000 毫升 公仔箱論壇1 r* K' S+ d; ]% u4 T
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" X W( ?" h7 N2 X9 F; R$ Y
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鹽 適量
+ B0 g( e, H( h1 I7 M" x胡椒粉 少許 公仔箱論壇6 @$ k: p5 x$ R ]7 Y% \, W3 C
醋 1 茶匙 7 o" T7 i R6 T# s5 P+ R
* S& X) h1 p$ y2 E
製法:
_/ P5 P& d' l! i; r* C3 B# T- n* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) t' S3 a9 h3 t* c/ z. C+ D8 ?9 i
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 $ [0 x5 `! |5 U3 M
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
& F ~( f' z8 D2 t3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
% H' P. v4 E: ]4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
' \& \! E4 Q" l3 B. Htvb now,tvbnow,bttvb5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
3 s( B q$ S/ Z" Z6 U1 W; h6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @4 T% i2 Q ?- `8 x6 P. j
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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