魚頭 1 個tvb now,tvbnow,bttvb% g" n# J4 Y! @& F. ?& ~
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
9 G) B9 X" L) o9 r8 M3 T- h3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 x; a: D4 A( l# Y% Y2 e
蒜粒 1 湯匙5.39.217.76( R/ J+ F# A T! @$ {1 ]2 _
油 1 湯匙
$ S* m1 V% s4 [ J; r# Z調味料：
2 h1 v; P; B$ o) m9 M W$ u9 T* Stvb now,tvbnow,bttvb
$ Q' y: k( F2 B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1 湯匙5.39.217.76( ?0 e. `' Z3 z( r7 j) N* q1 C
鹽 1.5 茶匙公仔箱論壇0 P' J6 c! F( P: c& r% G. w3 F
糖 1 茶匙
* s8 I/ S L d7 M8 v" w公仔箱論壇粟粉 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k" P. [0 ? v/ f1 g
水 3 湯匙
: s O4 h- R+ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: F5 ]* r" I. A1 w" l; w5.39.217.768 u( [( \% a C
魚頭洗淨，切件備用. ]7 \! [3 ]/ C1 W, [! V
調味料拌勻，備用
& g& R8 M W8 D5.39.217.76熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
4 H0 l2 F- v, q7 D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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