材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.公仔箱論壇0 }$ \8 X; E& o+ y/ H4 K9 [2 g
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醃料/調味: (拌肉料):
) u# _# e2 V- |2 @5.39.217.76醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.( t1 G; O' a' E# f* H# G6 Y* f0 m
. ]6 }8 Z8 p) M+ P5.39.217.76(綜合料):
. C( ^! \; S* z: h1 W' B7 \2 |5.39.217.76番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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獻汁:
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子., G( d: e' ^: i- e: L$ X: O9 {, R) b- H
1 b% c3 y8 J p- O, s/ a# Q: F5.39.217.762洋蔥，紅椒切塊.
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.) C6 K$ i' Q; L4 A7 j! V
6 z3 Y& z9 t. ~# }4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可. |
發表於 2007-10-17 12:05 PM
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