[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

娃 娃 魚 餃[2P]
/ G. _1 x  X8 G/ x, N3 M$ P: O
; m3 [6 v6 E; b9 Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x9 J( J+ ?# A  x% c! }6 z$ s公仔箱論壇) \+ d* `/ `/ J8 m# n! t: O

$ A  `/ E' v! {; Q6 g公仔箱論壇【材料】：  ) m4 E% Q5 C. p& m! u1 n
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
2 j9 @( L, Q4 Q$ U
  K7 B- m# @4 B& F公仔箱論壇餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
( [9 q6 M; `* n公仔箱論壇, a: V8 I, F$ ]( {) T+ [
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 / I( I- q8 m- v; k) j5 J9 d, Y, s

1 ?8 q" Z* Y; J& E5.39.217.76【作法】：  公仔箱論壇: ]) ]6 X( _6 c0 A
5.39.217.769 r# ?- k0 e5 r) o8 _5 e: \

. ?8 P9 W- g& N9 v" ]4 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb) l6 |( r* B4 F  a
公仔箱論壇3 {9 s/ L) C- M2 O) F9 U( d
2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
! H4 D, q+ P/ D! }1 L7 _3 [6 @& Y公仔箱論壇& |0 h$ h& B0 T  `  b
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。5.39.217.767 E& @2 S. K, d9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; T, M4 p/ c+ z" I& d
【其他】：  
! \' E9 v5 K; ^& G- Ntvb now,tvbnow,bttvb餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。