【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) K" ?# }. b0 p8 @. t( y9 l+ {
蒲燒鰻 1/2條
6 B7 S1 d2 {. R0 C1 t' A5.39.217.76小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 j2 r7 m: R& W: u9 Z* ^# y7 w
乾燥海帶芽 6公克 5.39.217.767 G1 O$ X! o4 N
薑絲 適量
: X7 S& g# Z1 p' j, R白芝麻 適量 5.39.217.763 s) b- t& i6 d" F( [
加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 [+ }8 ]2 k
【做 法】
+ [+ l4 R- y2 @/ ` X1 \: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
3 n, `$ u* O! K# s3 R6 s: z5 `3 K, l( e$ f( w2 K6 K3 F
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
7 s- W6 t( Q1 F# F/ ntvb now,tvbnow,bttvb, z) m( ], R! J% F4 w
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: