【材 料】
0 \& _9 s( m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻 1/2條
" }" p6 j2 _; x2 q% J) `- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條 3 y7 e, \4 P2 L9 l! \; _
乾燥海帶芽 6公克
& \$ X: p- _0 [- r1 w g4 l5.39.217.76薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! d/ B' X. }% Z5 t! o
白芝麻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* p3 H y( m7 E1 d/ q) M* x7 Y
加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# ^) O+ k1 Y3 l8 j6 _8 O6 X# ~
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 h% L1 [. s: |& X: ^
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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( @1 ]0 c2 W! P/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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( _4 O0 Y% ?. I+ a- v5.39.217.763.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: